衛生管理への取り組み 健康的でおいしくあり続けるお客様第一主義 ◇食への安全・人からの感染防止対策◇従業員の定期的な健康管理◇検査実施(外部委託機関 中央微生物検査研究所) 衛生設備 エアシャワー トリミング 捕虫器 シートシャッター